Der Kalte Hund oder Schwarze Peter

Zutaten:

  • Butterkekse
  • 75g Kakaopulver
  • zwei Eier
  • eine Flasch Rumaroma
  • 250g Kokosfett(Palmin)
  • 30g Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 120g Puderzucker

Sonstiges: Backpapier,eine kleine Kuchenform,eine Schüsel, einen Rührer.

Herstellung:

  • 1.Kokosfett in Stücke brechen und in einen Topf bei mitlerer Hitze schmelzen.
  • 2.Die anderen zutaten der Creme nach und Nach dazu geben und gut miteinander vermischen.
  • 3. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und andschließend die Schokocreme und die Butterkekse abwechselnd schichten.
  • 4. Mindestens 5 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Achso am 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung.